Asap Cair berbahan Tempurung Kelapa
Cocos nucifera / pohon kelapa merupakan pohon yang dari akar sampai pelepahnya bisa dimanfaatkan. Salah satu manfaat dari bagian tempurung kelapa ini bisa untuk membuat asap cair. Usaha asap air ini baru berkembang beberapa tahun ini di Indonesia. Salah satu manfaat dari asap cair ini adalah pengawet pengganti formalin.
Asap cair merupakan jasil kondensasi asap dari pembakaran tempurung kelapa.
Harga tempurung kelapa saat ini Rp 1000 – 1500 / kg.
Salah seorang pengusaha Herman, memproduksi tiga grade asap cair :
- grade A : pengawet makanan, mie, bakso, tahu dan udang
- grade B : sama dengan A, hanya saja grade A perlu destilasi 2 x, sehingga A lebih murni&bau asap sedikit berkurang
- grade C : asap cair belum di destilasi, sebagai pengeras kayu, penyamakan kulit, anti rayap, dan desinfektan
A dijual Rp 30.ooo / liter, B dijual Rp 20.000/liter, C dijual Rp 12.5000/liter
Info lebih lanjut : Herman, Perum Kosambi Baru Jl Flamboyan 32 Blok C1 no 2E, 021-70716775
